Wijnreis Priorat
Rijke Wijnstreek in Spanje
De Priorat wijnstreek, gelegen in de provincie Tarragona in Catalonië, Spanje, staat bekend om zijn ruige landschap en intense, krachtige wijnen.
Deze regio, met een geschiedenis van wijnproductie die teruggaat tot de Romeinse tijd, heeft zich door de eeuwen heen ontwikkeld tot een van de meest prestigieuze wijngebieden van Spanje.
Geografie en Klimaat
De Priorat is omgeven door een dramatisch landschap van steile heuvels en terrassen die zijn uitgehouwen in de karakteristieke 'llicorella'-bodem.
Deze bodem, samengesteld uit leisteen en kwarts, speelt een cruciale rol in het creëren van de unieke smaakprofielen van de Priorat-wijnen.
Het warme, droge klimaat van de regio, gecombineerd met koele nachten, zorgt voor een langzame rijping van de druiven, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexe aroma's en smaken.
Kwalificaties van wijnen
In de Spaanse wet is vastgelegd wat de minimum periode van rijping op vat en fles is. Echter de perioden kunnen weer per regio en per producent verschillen. Handig is daarom de volgorde van de kwalificaties te onthouden op basis van toenemende leeftijd. Onderstaande indeling geldt voor rode wijnen, voor witte wijnen gelden andere kwalificaties.
Crianza: wijn die minimaal 2 jaren hebben gerijpt, waarvan minimaal 6 maanden op een ‘barrica’ (eikenhouten vat).
Reserva: wijn die minimaal 3 jaren rijpt waarvan 1 jaar in een barrica en een jaar op de fles.
Gran reserva: deze wijn moet minstens 2 jaar bewaard worden in barricas en 3 jaar in de fles voordat de wijn vanaf het 6e jaar verkocht mag worden.
Het merendeel van de Spaanse wijnen is rood. De belangrijkste druif hiervoor is de Tempranillo. Echter in sommige streken heeft deze een andere naam.
Verreweg de meeste witte wijnen komen uit centraal-Spanje, de DO La Mancha. Een groot deel van deze wijnen wordt gedistilleerd voor de productie van brandy, Spaanse versie van cognac en armagnac. Witte kwaliteitswijnen komen vooral uit de meer noordelijke gebieden, zoals Galicia, Rueda, Somontano en Penedès.
Druivensoorten en Wijnstijlen
De wijnen van Priorat staan bekend om hun diepte en intensiteit. De belangrijkste druivensoorten die hier worden verbouwd zijn Garnacha (Grenache) en Cariñena (Carignan), die vaak worden aangevuld met internationale variëteiten zoals Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot. Deze druiven resulteren in volle rode wijnen met een hoge tannine- en alcoholgehalte, maar ook met een opmerkelijk evenwicht en finesse.
Wijnproductie
De wijnproducenten in Priorat zijn meesters in het combineren van traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovaties. Het gebruik van handmatige oogstmethoden en de zorgvuldige selectie van druiven zorgen ervoor dat alleen de beste vruchten in de productie worden gebruikt. De wijnen worden vaak gerijpt in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan hun complexiteit en rijpingspotentieel.
Bezoek aan Priorat
Een bezoek aan de Priorat wijnstreek is een reis naar een van de meest authentieke en ongerepte wijngebieden van Spanje.
Bezoekers kunnen genieten van rondleidingen door wijngaarden en proeflokalen, waar ze de kans krijgen om de rijke, geconcentreerde wijnen van de regio te proeven en te kopen. De schilderachtige dorpen en het adembenemende landschap maken een bezoek aan deze regio een onvergetelijke ervaring voor wijnliefhebbers en reizigers.
De Priorat wijnstreek biedt een unieke combinatie van geschiedenis, geografie en wijnbouwkundige expertise.
De krachtige en verfijnde wijnen van deze regio hebben een wereldwijde reputatie opgebouwd en blijven wijnliefhebbers over de hele wereld verrassen en bekoren.
Ontdek hier de wijnroutes van Priorat en Montsant.
Aanbod van accommodaties per kasteel of per plaats
Zelf uw wijnvakantie organiseren en op zoek gaan naar uw favoriete wijn? Dat kan want in samenwerking met Booking.com hebben wij een aantal kastelen en plaatsen hieronder voor u geselecteerd. De reservering wordt vervolgens door Booking.com afgehandeld. Klik hieronder 1 van de kastelen of plaatsnamen aan voor meer informatie en reservering.
Kastelen / landhuizen in Priorat
Per Plaats
Boek een Wijnproeverij
Maar wat is nu leuker om de wijn te proeven bij een van de bekende wijnhuizen? U kunt een wijnproeverij van te voren reserveren en gelijkertijd de wijn kopen! Klik uw favoriete wijnproeverij aan.
